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Johannisbeer-Ketchup

Johannisbeer-Ketchup
4.8 62 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 Schraubgläser
马上体验

食材

  • rote Johannisbeeren abgezupft
    1200 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken
    1 - 2
  • rote Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Öl
    20 g
  • Tomatenmark
    80 g
  • Apfelessig
    50 g
  • Curry mild
    1 EL
  • Paprika edelsüß
    1 geh. TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zimt
    ¼ TL
  • Nelken, gemahlen
    1 Msp.
  • brauner Zucker
    30 g
  • Gelierzucker 2:1
    300 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Schraubglas

钠 932 mg
蛋白质 2 g
热量 5156 kJ / 1232 kcal
脂肪 6 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 289 g

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