难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
汉堡面包
- 250 克 高筋面粉
- 125 克 牛奶
- 35 克 白砂糖
- 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 3 克 盐
- 4 - 5 克 干酵母粉
- 3 克 可食用竹炭粉
- 30 克 黄油 ,冰的
- 适量 水 ,涂抹用
- 适量 白芝麻 ,装饰用
芋泥
- 500 克 水 ,蒸煮用
- 500 克 芋头 ,荔浦芋头,切块
- 100 克 稀奶油
- 30 克 白砂糖
- 50 克 黄油
肉馅
- 100 克 洋葱 ,切块
- 10 克 油
- 150 克 猪肉肉糜
- 200 克 牛肉肉糜
- 1 颗 蛋
- 20 克 面包糠
- 5 克 盐
- 6 小片 车达乳酪
组合
- 1 - 2 颗 番茄 ,切片
- 适量 肉松 ,根据个人口味添加
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2893.1 kJ / 691.5 kcal
- 蛋白质
- 22.1 g
- 碳水化合物
- 70.4 g
- 脂肪
- 36 g
- 饱和脂肪
- 17.5 g
- 纤维
- 5.5 g
- 钠
- 669.9 mg