Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
TM6

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

(无评分)

食材

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

  • 300 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
  • 190 - 200 γρ. νερό, καυτό
  • ¼ κ.γλ. αλάτι

Ραγού λαχανικών

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, σε φέτες
  • 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 50 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
  • 100 γρ. νερό
  • ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
  • 200 γρ. φακές, σε κονσέρβα, στραγγισμένες
  • 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
  • 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1738.8 kJ / 415.6 kcal
蛋白质
15.8 g
碳水化合物
71.8 g
脂肪
10.4 g
饱和脂肪
1.6 g
纤维
13.9 g
870.1 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有