烤牛肉三明治
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烤牛肉三明治

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食材

腌制

  • 1000 克 牛肩肉 ,整片或两整片
  • 1 瓣 蒜头
  • 5 克 欧芹叶
  • 50 克 黄油
  • 1 小撮 干辣椒片
  • 30 克 生抽
  • 2 - 3 克 孜然粉 ,1茶匙
  • 20 克 红糖
  • 15 克 法国第戎芥末酱
  • 1 - 2 克 黑胡椒粉 ,约½茶匙

烧烤

  • 8 - 10 片(薄片) 奶酪 ,见要诀
  • 黄芥末 ,装饰用
  • 8 - 10 片(薄片) 白三明治面包,切片的

营养价值
每 1 人份
热量
1094.5 kJ / 261.6 kcal
蛋白质
27.4 g
碳水化合物
3.3 g
脂肪
14.8 g
饱和脂肪
7 g
纤维
0.2 g
341.5 mg

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