设备与配件
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
准备工作 45 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porties
食材
Raviolideeg
-
bloem200 g
-
eieren2
-
olijfolie1 el
Raviolivulling
-
verse peterselie plus extra voor de garnering2 takjes
-
Parmezaanse kaas40 g
-
gepelde walnoten50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
peer in blokjes (1 cm)100 g
-
zongedroogde tomaten gehalveerd20 g
-
ricotta150 g
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Champagnesaus
-
knoflookteentje1
-
sjalot30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
1 tl maïszetmeelbloem1 tl
-
groentenbouillon180 g
-
Champagne200 g
-
room, 20 % vet20 g
-
zout1 - 2 tl
-
water1 - 1 ½ l
-
grenadine20 g
难易度
中级
营养价值 每 4 porties
钠
5637.5 mg
蛋白质
78.1 g
热量
10742 kJ /
2567.4 kcal
脂肪
138.9 g
纤维
16.3 g
饱和脂肪
59.8 g
碳水化合物
223.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Risotto met oesterzwam en champagne
35min
Pasta met Champignons en Spek
Ninguna valoración
Nasi Goreng
40min
Miso carbonara udon noedels
25min
Aziatische rijst met eieren en groenten
30min
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25min
Hong Kong rijst met worst
55min
Pastasalade met Kip
1h 15min
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Rendang met Gele Kleefrijst
2h 45min
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25min
Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili
30min