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Mousse de três chocolates

Mousse de três chocolates
4.2 20 评分
准备工作 5 分钟
总数 6小时 20 分钟
12 doses
马上体验

食材

Mousse de chocolate preto
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    60 g
  • chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
    200 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g
Mousse de chocolate branco
  • folhas de gelatina neutra
    4
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    100 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    250 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g
Mousse de chocolate de leite
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    80 g
  • chocolate de leite partido em pedaços
    250 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 80.5 mg
蛋白质 7.8 g
热量 2512.2 kJ / 600.4 kcal
脂肪 48.4 g
纤维 2.6 g
饱和脂肪 29.7 g
碳水化合物 35.5 g

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