Baba au rum

Baba au rum

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

8 unidades

食材

Calda

açúcar
150 g
água
100 g
rum
120 g

Bolo

leite
200 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
ovos
4
farinha tipo 55
250 g
açúcar
20 g
sal
1 c. chá de
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
80 g

Chantilly

natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
4 - 5 gotas de
açúcar em pó
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 unidade

钠 359 mg

蛋白质 9.4 g

热量 1923 kJ / 459.6 kcal

脂肪 21.5 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 12.4 g

碳水化合物 49.6 g

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