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Fogaça

Fogaça
4.7 63 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时
400 g
马上体验

食材

Massa de levedura
  • água
    90 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65
    150 g
Fogaça
  • açúcar
    120 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • manteiga à temperatura ambiente
    90 g
  • ovos
    3
  • limão só a raspa
    ½
  • vinho do Porto
    25 g
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g

难易度

中级

营养价值 每 100 g

钠 926.2 mg
蛋白质 23.1 g
热量 3581.4 kJ / 856 kcal
脂肪 24.7 g
纤维 5 g
饱和脂肪 13.1 g
碳水化合物 133.9 g

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