Fogaça

Fogaça

4.6 60 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

400 g

食材

Massa de levedura

água
90 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
150 g

Fogaça

açúcar
120 g
sal
1 ½ c. chá de
manteiga à temperatura ambiente
90 g
ovos
3
limão só a raspa
½
vinho do Porto
25 g
canela em pó
½ c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g

难易度

中级

营养价值每 100 g

钠 926.2 mg

蛋白质 23.1 g

热量 3581.4 kJ / 856 kcal

脂肪 24.7 g

纤维 5 g

饱和脂肪 13.1 g

碳水化合物 133.9 g

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