Tosta de setas al vino de Madeira

Tosta de setas al vino de Madeira

3.9 19 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

12 unidades

食材

100 g de zanahoria en trozos
200 g de cebolla en cuartos
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
30 g de mantequilla
20 g de harina
1 hoja de laurel seca
50 g de vino blanco seco
200 g de tomate frito
300 g de setas frescas variadas (si son grandes, cortadas en trozos)

120 - 130 g de setas secas variadas, (previamente hidratadas y escurridas)
1 cucharadita de sal
80 g de vino de Madeira
12 rebanadas de pan rústico tostado

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 429.2 mg

蛋白质 4.6 g

热量 566 kJ / 135 kcal

脂肪 3.1 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 20.5 g

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