Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 评分

准备工作 1小时 35 分钟

总数 4小时 5 分钟

12 μερίδες

食材

Γλάσο

φιστίκια κάσιους, ωμά
300 γρ.
νερό
415 γρ.
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
2 κ.σ.
λάδι καρύδας
3 κ.σ.
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
5
σιρόπι σφενδάμου, αγνό
1 κ.σ.

Σάλτσα σμέουρου

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
3 κ.σ.

Παντεσπάνι

λάδι καρύδας για το λάδωμα
γάλα αμυγδάλου
200 γρ.
ξίδι μηλίτη
2 κ.γλ.
σπόρους chia
2 κ.σ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
250 γρ.
στιγμιαίο καφέ
2 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλεύρι
250 γρ.
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
30 γρ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα
125 γρ.

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 186 mg

蛋白质 8.8 g

热量 2522.8 kJ / 600.7 kcal

脂肪 37.6 g

纤维 6.8 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 56 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Φανταστικά κέικ 9 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 分钟

Κέικ καρότου με καρύδια

1小时 20 分钟

Μάφινς μπανάνας

45 分钟

Μπακλαβάς

1小时 10 分钟

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

无评分

Μπράουνις

50 分钟

Πασχαλινό κέικ

1小时 55 分钟

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2小时 50 分钟

Fondant σοκολάτας με crumble

无评分

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1小时 20 分钟

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1小时 30 分钟

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

无评分

显示所有