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Zucchini and Almond Pulp Bread

Zucchini and Almond Pulp Bread
4.5 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 slices
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食材

  • zucchini trimmed, cut into pieces (5 cm/2 in.)
    450 g
  • sugar
    115 g
  • large eggs
    2
  • almond pulp from homemade almond milk (see Tip)
    170 g
  • vegetable oil plus extra to grease
    70 g
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • all-purpose flour
    170 g
  • baking powder
    1 tsp
  • baking soda
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • walnuts, chopped (可省略)
    85 g
    85 g almonds

营养价值 每 1 slice

热量 304 kcal / 1272 kJ
蛋白质 9 g
脂肪 18 g
碳水化合物 31 g
纤维 4 g
饱和脂肪 1 g
钠 234 mg

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