Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

4.9 17 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

9 Schraubgläser

食材

Äpfel ungeschält, entkernt, in Stücken
120 g
rote Zwiebeln halbiert
350 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
½ - 1
Sonnenblumenöl
40 g
Erdbeeren halbiert
800 g
Gelierzucker 2:1
500 g
500 g Zucker
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft
65 g
Apfelessig
90 g
Zitronensäure (可选的) siehe Tipp
1 TL
Thymian, getrocknet
2 EL
Pfeffer
1 TL
Salz
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Schraubglas

钠 283 mg

蛋白质 1 g

热量 1317 kJ / 314 kcal

脂肪 5 g

纤维 3.5 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 70 g

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