Carpaccio de ananás com sorvete de morango

Carpaccio de ananás com sorvete de morango

5.0 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

8 doses

食材

Sorvete de morango

açúcar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
banana doce madura cortada em pedaços
75 g
morangos congelados
500 g

Carpaccio

ananás cortado verticalmente em 4-6 cunhas (200 g cada aprox.), s/ núcleo, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
1
Folhas de hortelã q.b. p/ guarnecer

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 2.7 mg

蛋白质 0.9 g

热量 667.9 kJ / 159.6 kcal

脂肪 0.2 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 41.5 g

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