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Ghackets e hörnli gratinati

Ghackets e hörnli gratinati
5.0 2 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 1 cucchiaino di burro chiarificato
  • 80 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 400 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
  • 200 g di sedano rapa pelato,
    a pezzi (3 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
  • 2 di dadi di carne per brodo (per 0.5 l)
  • ½ cucchiaio di origano, secco
  • 2 cucchiai di burro chiarificato
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 350 g di pasta secca, tipo pipe (tempo di cottura 7 min.)
  • 200 g di mezza panna

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 31 g
热量 2670 kJ / 638 kcal
脂肪 34 g
碳水化合物 50 g

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瑞士

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