Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 674.5 mg

蛋白质 17.4 g

热量 1575 kJ / 376 kcal

脂肪 29.3 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 13.5 g

碳水化合物 9 g

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