Mejillones con champiñones y puerros en salsa

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

3.7 23 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 raciones

食材

60 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
200 g de caldo de pescado
1000 g de mejillones limpios
200 g de puerro en rodajas de 5 mm
200 g de champiñones frescos laminados
1 cucharada rasa de maicena
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de nata para cocinar
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
2 ramitas de perejil fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1501.1 mg

蛋白质 34.7 g

热量 1780 kJ / 425 kcal

脂肪 18.3 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 5.6 g

碳水化合物 23.4 g

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