难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 2601 kJ / 628 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 56 g
其他推荐食谱
显示所有
Salată de fenicul proaspăt
10 min.
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 λεπτ.
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40 λεπτ.
Salată de sfeclă roșie
15min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 λεπτ.
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 λεπτ.
Sufle rapid de brânză
45min
Salată de cușcuș
20 λεπτ.
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
15min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Salată Cobb
1hod.
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1hod. 20min