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Pastel de repollo

Pastel de repollo
4.7 73 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
8 raciones
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食材

Masa quebrada
  • 200 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla fría, en dados
  • ½ cucharadita de sal
  • 75 g de agua fría
Relleno
  • 350 g de repollo en trozos
  • 800 g de agua
  • 125 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva
  • 90 g de dados de beicon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de comino molido
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 4 huevos
  • 100 g de queso cremoso
  • 50 g de queso rallado para fundir

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 696.6 mg
蛋白质 10.2 g
热量 1572 kJ / 376 kcal
脂肪 26.7 g
纤维 2.1 g
饱和脂肪 12.8 g
碳水化合物 24.2 g

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