设备与配件
Pudim de alperce com chantilly e praliné de amêndoa da Débora Cabral
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 doses
食材
Praliné
-
amêndoa s/ pele100 g
-
açúcar125 g
-
água50 g
Pudim
-
alperce seco150 g
-
água150 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
limão só o sumo½
-
ovos6
-
sal1 pitada de
-
açúcar mais q.b. p/ polvilhar180 g
Cobertura
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
açúcar em pó20 g
-
limão só o sumo½
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
100.6 mg
蛋白质
8.8 g
热量
2560.9 kJ /
612.1 kcal
脂肪
33.7 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
74.8 g
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