Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 4 评分

准备工作 5 分钟

总数 5小时

8 doses

食材

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Parfait

água fria q.b. p/ hidratar
folhas de gelatina neutra
4
noz mais q.b. p/ servir
100 g
leite
200 g
açúcar
250 g
essência de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g

难易度

初级

营养价值每 8 doses

钠 410 mg

蛋白质 67.2 g

热量 18880.5 kJ / 4512.5 kcal

脂肪 270 g

纤维 6.7 g

饱和脂肪 120.4 g

碳水化合物 482.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

O melhor dos nossos Testers 16 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Palha italiana

Palha italiana

2h

Pavlova de laranja e pera

Pavlova de laranja e pera

5h

Papos de anjo

Papos de anjo

50min

Tarte speculoos

Tarte speculoos

3h

Mousse de maçã

Mousse de maçã

8h 20min

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

1h 20min

Tigelada familiar

Tigelada familiar

1h 10min

Tarte de limão com mirtilos e amoras

Tarte de limão com mirtilos e amoras

1h 20min

Fondant de chocolate e castanha

Fondant de chocolate e castanha

1h 30min

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

35min

Tarte de Natal

Tarte de Natal

35min

Crème brulée com coco e lima

Crème brulée com coco e lima

1h 15min

显示所有