难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 克 水
- 130 克 胡萝卜, 切块
-
60
克 块根西芹, 切块
或 60 克 整株西芹, 切段 -
25
克 新鲜欧芹, 只取叶子
或 25 克 西芹叶 -
1
块 鸡肉高汤块（每块溶于0.5升水）
或 1 满茶匙 鸡肉高汤酱 - 600 克 鸡胸肉, 切长条(5x2厘米)
- ½ 茶匙 盐, 可多备一些调味
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉, 可多备一些调味
- 150 克 蘑菇, 切片
- 30 克 面粉
- 100 克 稀奶油
- 1 茶匙 辣酱油(Worcestershire sauce) (可省略)
- 1 茶匙 柠檬汁
- 30 克 黄油, 切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1693 kJ / 405 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 22 g
- 纤维
- 3.1 g
