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Crostata di formaggio Gruviera

Crostata di formaggio Gruviera
4.4 5 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
8 pezzi
马上体验

食材

  • burro, non salato per ingrassare
  • 180 g di farina
  • 80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di acqua
  • farina q.b. per il piano di
    lavoro
  • 300 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 200 g di panna intera
  • 150 g di latte
  • 3 uova
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe macinato

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

钠 371 mg
蛋白质 11 g
热量 1443 kJ / 345 kcal
脂肪 26 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 14.8 g
碳水化合物 17 g

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