Crostata di formaggio Gruviera

Crostata di formaggio Gruviera

4.4 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

8 pezzi

食材

burro, non salato per ingrassare
180 g di farina
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
60 g di acqua
farina q.b. per il piano di
lavoro
300 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
200 g di panna intera
150 g di latte
3 uova
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 371 mg

蛋白质 11 g

热量 1443 kJ / 345 kcal

脂肪 26 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 14.8 g

碳水化合物 17 g

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