Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

4.9 9 评分

准备工作 50 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 porzioni

食材

Ragù alla bolognese

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
10 g di olio di oliva
3 cucchiai di burro chiarificato
500 g di carne trita mista, maiale e manzo
100 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
40 g di concentrato di pomodoro
2 rametti di rosmarino fresco
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Besciamella e finitura

700 g di latte
70 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
70 g di farina bianca
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
12 pasta secca, tipo lasagna
250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 33 g

热量 2786 kJ / 669 kcal

脂肪 37 g

碳水化合物 46 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Spezzatino di manzo su purea di sedano

无评分

Vitello tonnato

25小时 30 分钟

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 分钟

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

无评分

Pollo mediterraneo con riso

无评分

Ramen al curry rosso con pollo

40 分钟

Zuppa Ramen Tantanmen

45 分钟

Döner kebab di carne di manzo

50 分钟

Gyros veloci con tzatziki

无评分

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1小时

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 分钟

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1小时

显示所有