Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.4 59 评分

准备工作 30 分钟

总数 15小时

6 sztuk

食材

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

难易度

高级

营养价值每 1 sztukę

钠 779.8 mg

蛋白质 9.7 g

热量 1253.2 kJ / 299.5 kcal

脂肪 1.3 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 60.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

O PIECZYWIE 60 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Tarta z gruszkami i rokpolem

1小时 40 分钟

Irackie bułeczki z serem (churek)

1小时 40 分钟

Burger XXL

1小时 55 分钟

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1小时 40 分钟

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

2小时 30 分钟

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1小时 40 分钟

Pizza Diavola

1小时 30 分钟

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1小时 30 分钟

Pizza „słońce”

1小时 45 分钟

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

3小时 40 分钟

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1小时

Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)

1小时

显示所有