Bagietki

Bagietki

3.8 77 评分

准备工作 30 分钟

总数 15小时

6 sztuk

食材

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

难易度

高级

营养价值每 1 sztukę

钠 780 mg

蛋白质 10.1 g

热量 1263.2 kJ / 301.9 kcal

脂肪 1.5 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 60.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

O PIECZYWIE 60 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1ωρ. 15 λεπτ.

Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą

2ωρ. 15 λεπτ.

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2ωρ.

Tarta z botwinką i serem feta

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza bianco ze szpinakiem

1ωρ. 10 λεπτ.

Pinsa z rabarbarem i kozim serem

48ωρ.

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1ωρ. 50 λεπτ.

Świąteczne tartaletki

1ωρ.

Halloweenowe minitarty dyniowe

2ωρ.

Wrapy à la Cezar

1ωρ. 10 λεπτ.

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 λεπτ.

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2ωρ.

显示所有