Bagietki

Bagietki

3.8 77 评分

准备工作 30 分钟

总数 15小时

6 sztuk

食材

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

难易度

高级

营养价值每 1 sztukę

钠 780 mg

蛋白质 10.1 g

热量 1263.2 kJ / 301.9 kcal

脂肪 1.5 g

纤维 2.1 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 60.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

O PIECZYWIE 60 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Tarta z gruszkami i rokpolem

1 godz. 40 min

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 godz. 40 min

Burger XXL

1 godz. 55 min

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1 godz. 40 min

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

2 godz. 30 min

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1 godz. 40 min

Pizza Diavola

1 godz. 30 min

Bagietki rustykalne

15 godz.

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1 godz. 30 min

Pizza „słońce”

1 godz. 45 min

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

3 godz. 40 min

Pizza bianca z dynią i boczkiem

1 godz.

显示所有