Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 评分
准备工作 35 分钟
总数 24小时 35 分钟
8 porcí

食材

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

难易度

中级


营养价值 每 1 porci

217.9 mg
蛋白质 6.8 g
热量 843.8 kJ / 201.7 kcal
脂肪 10.8 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 20 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有