Es Krim Sandwich

Es Krim Sandwich

无评分

准备工作 45 分钟

总数 18小时 55 分钟

12 potongan

食材

Swiss Meringue

gula
170 g
putih telur
6
sari lemon
1 ½ sdt
garam
¼ sdt
whipping cream, 30-40% lemak
300 g
buah vanila
½
susu full cream
85 g

Kue

gula
200 g
mentega tawar potong dadu, suhu ruang
280 g
kuning telur
2
ekstrak vanila natural
1 sdt
tepung terigu
370 g
kakao bubuk
40 g
garam
½ sdt

难易度

高级

营养价值每 1 potongan

钠 183.9 mg

蛋白质 6.2 g

热量 1791.1 kJ / 428.1 kcal

脂肪 22.3 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 13.7 g

碳水化合物 51.6 g

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