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Baked Alaska

Baked Alaska
无评分
准备工作 40 分钟
总数 28小时 40 分钟
6 porsi
马上体验

食材

Kue
  • minyak bunga matahari untuk melumasi
  • lemon, disarankan organik zest dan 30 g sari lemon
    1
  • gula
    140 g
  • tepung terigu
    130 g
  • maizena
    2 sdm
  • telur besar
    1
  • susu full cream
    85 g
  • garam
    ¼ sdt
  • baking powder
    1 ½ sdt
  • es krim, tipe apapun dilunakkan, dibagi
    850 g
Meringue Italia
  • gula halus (mungkin berisi 3-5% zat anti-caking)
    270 g
  • putih telur dari telur besar
    100 g
  • garam
    1 jumput

难易度

中级

营养价值 每 1 porsi

钠 247.9 mg
蛋白质 10.5 g
热量 2829.7 kJ / 676.3 kcal
脂肪 22.1 g
纤维 2 g
饱和脂肪 10.8 g
碳水化合物 109 g

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