设备与配件
Chutney de poires
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
3 bocaux
食材
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1 - 2 gousse(s) d'ail selon les goûts
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15 g de gingembre, frais coupé en lamelles fines
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80 g d'oignon coupé en deux
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190 g de sucre de canne complet
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20 g d'eau
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700 g de poire pelées, en morceaux (voir conseil)
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100 g de vinaigre de vin blanc
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1 c. à café de sel
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¾ de c. à café de poivre, moulu
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½ c. à café de poudre de curcuma séché
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80 g de raisins secs (tout type)
难易度
初级
营养价值 每 1 bocal
蛋白质
3 g
热量
2038 kJ /
487 kcal
脂肪
0 g
纤维
9.6 g
碳水化合物
110 g