设备与配件
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 μερίδες
食材
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
1003 mg
蛋白质
34 g
热量
2224.2 kJ /
531.6 kcal
脂肪
33.4 g
纤维
0.9 g
饱和脂肪
8.9 g
碳水化合物
18.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 分钟
Φασολάκια με κοτόπουλο
1小时 30 分钟
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 分钟
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 分钟
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1小时 5 分钟
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 分钟
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1小时 10 分钟
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 分钟
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1小时 10 分钟
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
1小时 45 分钟
Hot dogs
35 分钟
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1小时