设备与配件
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 μερίδες
食材
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
难易度
初级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
1003 mg
蛋白质
34 g
热量
2224.2 kJ /
531.6 kcal
脂肪
33.4 g
纤维
0.9 g
饱和脂肪
8.9 g
碳水化合物
18.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1小时
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 分钟
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1小时 10 分钟
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2小时
Φασολάκια με κοτόπουλο
1小时 30 分钟
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2小时 20 分钟
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
无评分
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1小时
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 分钟
Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)
无评分
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
1小时
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1小时 10 分钟