设备与配件
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
4 raciones
食材
-
600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
-
600 g de agua
Pesto
-
60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
-
50 g de piñones
-
60 g de aceite de oliva
-
25 - 30 g de eneldo fresco
-
20 g de alcaparras
-
10 g de zumo de limón
-
120 g de yogur griego
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Ensalada
-
50 g de cebolla roja
-
4 huevos
-
1300 g de agua
-
400 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
-
150 g de pepino (可选的) rodajas (2 mm)
-
piñones tostados
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
469 mg
蛋白质
20.8 g
热量
2118.2 kJ /
506.3 kcal
脂肪
31.8 g
纤维
6.4 g
饱和脂肪
6.5 g
碳水化合物
38.1 g
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