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Mochis à la fraise

Mochis à la fraise
3.5 18 评分
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
8 portions
马上体验

食材

Le massepain
  • 180 g de sucre en poudre
  • 140 g d'amandes émondées
  • 30 g de blanc d'œuf battu à la fourchette et 1 blanc d'œuf (facultatif)
  • 10 g d'eau de rose
La pâte à mochi et le façonnage
  • 890 g d'eau
  • huile neutre pour le papier cuisson
  • 150 g de farine de riz gluant
  • 8 fraises fraîches
  • 2 c. à soupe de fécule de pomme de terre pour les mains

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 11.5 mg
蛋白质 5.5 g
热量 1255.4 kJ / 299.4 kcal
脂肪 10.8 g
纤维 2.1 g
饱和脂肪 0.9 g
碳水化合物 43 g

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