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Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)
4.9 25 评分
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
4 porciones
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食材

Pelar patatas
  • 600 g de agua
  • 700 g de papas
Sopa de papas al curry
  • 120 g de cebolla blanca en mitades
  • 120 g de zanahoria pelada, en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de tocino (可选的) en cubos
    200 g de salchicha, en cubos
  • 1 cda de curry en polvo
  • 800 g de agua
  • 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cda de mejorana
  • 3 pimientas gordas (可选的)
  • 1 cda de mostaza Dijon
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 60 - 80 g de crema (35% grasa)
    80 - 100 g de leche de coco
  • pan (可选的) en rebanadas, para servir
  • crema, 30% de grasa mín para rociar
  • hojas de perejil fresco picado, para espolvorear

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 679.5 mg
蛋白质 5.1 g
热量 1252.8 kJ / 299.4 kcal
脂肪 14.7 g
纤维 6.6 g
饱和脂肪 5.2 g
碳水化合物 39.1 g

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