Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

4.7 21 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

6 porzioni

食材

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
50 g di farina
40 g di burro
500 g di latte
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere + q.b.
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17 g

热量 1273 kJ / 305 kcal

脂肪 20 g

纤维 5.1 g

碳水化合物 14 g

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瑞士

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