Vitello tonnato

Vitello tonnato

5.0 87 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 45 分钟

6 porzioni

食材

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (可选的) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 31.5 g

热量 2711 kJ / 648 kcal

脂肪 57.4 g

纤维 0.6 g

碳水化合物 1.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Le mie ricette con thermomix 198 道食谱
瑞士

Sei un un Asso della cucina 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Polpette di carne in salsa di funghi

Polpette di carne in salsa di funghi

35 分钟

Riso casimiro

Riso casimiro

45 分钟

Roastbeef

Roastbeef

55 分钟

Indian Butter Chicken veloce

Indian Butter Chicken veloce

45 分钟

Döner kebab di carne di manzo

Döner kebab di carne di manzo

无评分

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

无评分

Low Meat Spaghetti alla bolognese

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1小时

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

无评分

Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

45 分钟

Pollo in salsa cremosa alla senape

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 分钟

Chili veloce con chorizo e fagioli

Chili veloce con chorizo e fagioli

无评分

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

无评分

显示所有