![Roastbeef Roastbeef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/72312_910-0-4509-4509.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro) (可省略)
- 1 spicchio di aglio (可省略)
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani (o in polvere)
- 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- ½ cipolla a pezzi (60 g circa)
- 1 carota a pezzi (50 g circa)
- 1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
- 5 - 6 chiodi di garofano
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 502 kJ / 120 kcal
- 蛋白质
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 2.1 g
- 纤维
- 0 g
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