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Budino de chocolate TM6

Budino de chocolate TM6
3.0 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 5小时
10 porciones
马上体验

食材

Budino
  • 90 g de jarabe de glucosa o al gusto
  • 210 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
  • 315 g de leche de soya
  • aceite en aerosol
  • 15 g de cocoa en polvo
  • 15 g de azúcar refinada
  • ½ cdita de agar agar en polvo
  • ¼ cdita de sal fina
  • 210 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 135 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
  • 30 g de agua
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • 30 g de mantequilla vegana, fría
  • ½ cdita de sal
  • 1000 g de agua para Limpiar
Crema batida
  • 135 g de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
  • 15 g de azúcar glass

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 229 mg
蛋白质 2.7 g
热量 1815.6 kJ / 433.9 kcal
脂肪 22.7 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 17.2 g
碳水化合物 56.5 g

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