难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- 蛋白质
- 29.8 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 31.5 g
- 饱和脂肪
- 12.6 g
- 纤维
- 1 g
- 钠
- 1067.3 mg
其他推荐食谱
显示所有
Coaste de porc cu bourbon
5 Std. 50 Min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Cevapcici cu sos tzatziki
30min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1 Std.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2u. 20min