难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 450 g terong, potong korek api (5 cm)
- 750 g air
- 25 g bawang putih
- 50 g bawang merah
- 200 g tomat merah, potong bagi empat
- 85 g cabai merah besar, potong bagi dua
- 40 g minyak sayur
- 15 g cabai rawit merah segar
- 3 daun jeruk purut segar
- 80 g bumbu merah, suhu ruang
- 1 batang serai segar, potong bagi dua, dimemarkan
- 1 jeruk nipis, sari buah saja
- ½ sdt gula, sesuai selera
- ½ sdt garam, sesuai selera
- ¼ sdt lada putih bubuk, sesuai selera
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 886 kJ / 213 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 纤维
- 6 g
- 钠
- 400 mg
其他推荐食谱
显示所有
Mi Kangkung
1h 20min
Sayur Lodeh
45min
Perkedel Jamur dan Kentang
1h
Kari sayur India
50min
Tumis Tahu dan Jamur
25min
Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry
20min
Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai
25min
Tumis Jamur Kuping dan Nanas
无评分
Tumis Pepaya Muda
无评分
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
无评分
Sweet and Sour Tofu Bowl
1h 50 min.
Couscous tahini bowl
无评分