设备与配件
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
准备工作 45 分钟
总数 4小时 30 分钟
12 κομμάτια
食材
Παντεσπάνι
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)3
-
γάλα25 γρ.
-
ζάχαρη120 γρ.
-
αλεύρι50 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)50 γρ.
-
κακάο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 ½ κ.γλ.
-
μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)1 ½ κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
φύλλα ζελατίνης6
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά600 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική40 γρ.
-
λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες200 γρ.
-
χυμό πορτοκαλιού30 γρ.
-
μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου150 γρ.
-
κακάο για το πασπάλισμαλίγο
难易度
中级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
6 g
热量
1674 kJ /
400 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
40 g
您可能还喜欢...
显示所有Μάφινς με τριπλή σοκολάτα
50 分钟
Παστίτσια
35 分钟
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5小时 30 分钟
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5小时 30 分钟
Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας
50 分钟
Brownie χωρίς γλουτένη
45 分钟
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη
1小时 10 分钟
Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips
30 分钟
Πορτοκαλόπιτα
2小时
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 分钟
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24小时
Ταχινόπιτες μικρές
2小时