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Crêpes de espinacas, beicon y requesón

Crêpes de espinacas, beicon y requesón
4.7 122 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 unidades
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食材

Crêpes de trigo sarraceno
  • 75 g de harina de trigo sarraceno
  • 75 g de harina
  • 2 huevos
  • 250 g de leche
  • 100 g de agua
  • 20 g aceite de girasol
  • mantequilla para engrasar la sartén
Relleno
  • 100 g de beicon en lonchas
  • 150 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de hojas de espinaca frescas troceadas
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de requesón
  • 30 g de nata para cocinar
  • 50 g de piñones
Salsa de queso
  • 60 g de queso emmental cortado en trozos
  • 350 g de nata para cocinar

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 16.27 g
热量 1736 kJ / 415 kcal
脂肪 30.35 g
纤维 2.53 g
碳水化合物 19.26 g

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