五花肉夹饼 / 刈包
TM6

五花肉夹饼 / 刈包

5.0 (4 评分 )

食材

甘蓝菜胡萝卜沙拉

  • 100 克 无盐烤花生
  • 1 把 新鲜香菜
  • 100 克 紫甘蓝菜 ,切块
  • 50 克 胡萝卜 ,切块
  • 20 克 麻油
  • 10 克 红糖
  • ¼ 茶匙 干辣椒片

面团

  • 175 克 水
  • 1 小袋 干酵母粉 (7 克)
  • 10 克 红糖
  • 350 克 面粉
  • 10 克 葵花油
  • ¼ 茶匙 盐

炖五花肉

  • 2 个 蒜头
  • 30 克 姜 ,切薄片
  • 20 克 葵花油 ,多备一些涂抹用
  • 100 克 紫洋葱 ,对半切开后,切片
  • 600 克 去皮五花肉 ,选瘦一点的肉,切块(每块2-3厘米)
  • 20 克 红糖
  • 1 茶匙 茴香粉
  • 100 克 白葡萄酒
  • 100 克 酱油
  • 50 克 水

营养价值
每 1 个
热量
2976 kJ / 711 kcal
蛋白质
32 g
碳水化合物
55 g
脂肪
39 g
饱和脂肪
22 g
纤维
5.1 g
971 mg

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