
装置与配件
Espresso caramel sauce
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
360 g
食材
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white sugar250 g
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brewed espresso coffee cooled100 g
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lemon juice (see Tips)1 tsp
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cold butter in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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pouring (whipping) cream130 g
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water1000 g
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white vinegar1 tbsp
营养价值 每 360 g
热量
1643.9 kcal /
6878.1 kJ
蛋白质
3.1 g
脂肪
72.6 g
碳水化合物
255.7 g
纤维
0 g
饱和脂肪
45.4 g
钠
109.5 mg