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Mini cheeseburger
4.8 16 评分
准备工作 55 分钟
总数 3小时
25 pezzi
马上体验

食材

Pane per burger
  • 4 uova
  • 190 g di latte intero
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 30 g di burro a tocchetti
  • 70 g di miele
  • 560 g di farina tipo 00
  • semi di sesamo bianchi a piacere
Mini hamburger di manzo
  • 4 - 5 rametti di coriandolo fresco le foglie
  • 10 g di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
  • 730 - 750 g di carne trita di manzo
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
  • 1 ½ cucchiaino di senape di Digione
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 25 fette di Cheddar (3x4 cm)
  • maionese a piacere
  • lattuga romana le foglie, a pezzi
  • 13 fette di pomodoro a metà
  • 1 cipolla rossa a fettine
  • 1 - 2 cetriolini sott'aceto a fette di 2 mm
  • salsa barbecue (vedere consigli)

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 153.6 mg
蛋白质 12.6 g
热量 855.4 kJ / 204.4 kcal
脂肪 8.6 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 3.4 g
碳水化合物 20.6 g

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