Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

12 μερίδες

食材

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

难易度

中级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 31 g

热量 2275 kJ / 544 kcal

脂肪 26 g

碳水化合物 44 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Εύκολα και καθημερινά 8 道食谱
国际

Μαέστρος της κουζίνας 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Ριζότο με θαλασσινά

1小时 15 分钟

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 分钟

Αφέλια

5小时

Σπαγγέτι μπολονέζ

1小时 15 分钟

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 分钟

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

无评分

Λαζάνια

2小时 30 分钟

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 分钟

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1小时 20 分钟

Βράσιμο ζυμαρικών

20 分钟

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 分钟

Χειροποίητες χυλοπίτες

1小时

显示所有