设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
芝麻茄子酱
准备工作 15 分钟
总数 2小时
6 人份
食材
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茄子 约900克2 根
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芝麻酱2 汤匙
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蒜头1 - 2 瓣
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柠檬汁20 克
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新鲜欧芹 ，取叶子，切碎，装饰用2 - 3 枝
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特级初榨橄榄油 装饰用适量
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红椒粉 装饰用适量
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海盐 ，调味用，可省略，见要诀适量
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黑胡椒粉 ，调味用适量
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皮塔饼（Pita） ，烤过的
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
10.1 mg
蛋白质
2.5 g
热量
292.3 kJ /
69.9 kcal
脂肪
3 g
纤维
5.1 g
饱和脂肪
0.4 g
碳水化合物
10.5 g
