设备与配件
Spargel-Dog
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 Stück
食材
Spargel
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g)Spargelstangen weiß, geschält (ca. 200 g)6
-
Mehl50 g
-
Eier verquirlt2
-
100 g PaniermehlPanko100 g
Zubereitung und Fertigstellung
-
Öl und etwas mehr zum Braten100 g
-
Zitrone, unbehandelt1
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Ei (siehe Tipp)1
-
Senf, mittelscharf (10 g)3 geh. TL
-
Salz1 ¼ TL
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Olivenöl60 g
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Balsamico, dunkel30 g
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Honig1 TL
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Pfeffer1 Prise
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junge Salatblätter der Saison, gemischt90 g
-
Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten6
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Radieschen in dünnen Scheiben4
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
钠
1272 mg
蛋白质
12 g
热量
2432 kJ /
581 kcal
脂肪
36 g
纤维
3.5 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
53 g
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