Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
TM31 TM5 TM6

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.9 (8 评分 )

食材

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

  • 70 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 300 γρ. βοδινό κιμά
  • 2 φέτες λευκό ψωμί, σε κομμάτια
  • 20 γρ. μουστάρδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 4 πιπεριές, κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
  • 1200 γρ. νερό
  • 2 κύβους ζωμού λαχανικών
    或 2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • 250 γρ. ρύζι parboiled

Σάλτσα ντομάτας

  • 40 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 40 γρ. αλεύρι
  • 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
  • 50 γρ. πάστα ντομάτας
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού

营养价值
每 1 μερίδα
热量
2712 kJ / 648 kcal
蛋白质
28 g
碳水化合物
80 g
脂肪
23 g
纤维
8.3 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有