Pizzasnegle

Dej

• 120 g vand
• 1 tsk tørgær
  或 10 g gær, smuldret
• 15 g olivenolie, til at smøre med
• 220 g hvedemel, grov
• ½ tsk havsalt

Fyld og samling

• 80 g rødløg, kvarte
• 2 - 3 kviste persille, frisk, efter smag, kun blade
• 150 g cheddar, skåret i mindre stykker (2 cm)
• 80 g barbecuesauce
• 180 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben, kogt, skåret i mindre stykker (1 cm)